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거성푸드 통오리 몸통뼈 국물용, 8개, 200g

5.0

7,600원

2026.06.16 15:24:16 기준

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식품

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상품 요약 설명

오리 뼈를 중심으로 설계된 국물 재료는 장시간 우려낼 때 진한 육향과 젤라틴 성분을 안정적으로 추출하기에 적합합니다. 거성푸드 통오리 몸통뼈 국물용, 8개, 200g은 포장 단위와 중량 표기를 통해 가정 및 소규모 업장 운용에서 분량 계획을 세우기 용이하도록 구성되어 있습니다. 몸통뼈의 구조상 골수와 연골층이 국물에 녹아들어 감칠맛과 바디감을 제공하며, 본 제품은 그러한 용도에 초점을 맞춘 원재료임을 분명히 합니다. 원재료 특성상 지방층이 표면에 나타나기 마련이며, 조리 시 수시로 걷어내거나 기름을 분리하는 과정이 필요합니다.

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